Горячие бутерброды с картофелем

Автор: Ольга Бабич

Описание: Прекрасный сытный завтрак, бутерброды в школу и на работу! Вкуснятина!

Ингредиенты

Картофель (большой) — 1 шт
Хлеб (или батон по желанию)
Колбаса (любая или ветчина)
Специи (для картофеля)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Горячие бутерброды с картофелем ингредиенты

Картофель почистить и потереть на крупной терке, добавить соль, специи, тертую колбаску, яйцо, хорошо перемешать.

Режем хлеб и укладываем начинку.

Укладываем картофелем вниз на разогретую сковороду, жарим до золотистого цвета с 2-х сторон. Я положила потом на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось. Присыпать зеленью по желанию. Если делать для дома, можно добавить чеснок. Крышкой не накрывать, все успевает прекрасно прожариться!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Горячие бутерброды с картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/