Паста с лососем

Автор: barska

Описание: Быстро и вкусно. Очень просто в приготовлении. Как говорят французы: всe дело в соусе... А паста - нейтральный и благородный продукт для любого соуса и место для экспериментов! Заглавное фото от larik_malasha.

Ингредиенты

Лосось (замороженный) — 450 г
Паста (пенне или любая другая) — 250 г
Помидор — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мята (или базилик, можно и без них) — 6-8 шт
Специи (соль и белый перец)

Приготовление

Продукты (не хватает помидора).

Филе лосося нарезать ломтиками по 1-1,5 см, посолить и поперчить.

Обжарить со всех сторон в оливковом масле.

Отложить в сторону.

В это время нарезать помидор кубиками, измельчить чеснок и базилик (мяту).

Обжарить в том же масле на сковородке 2-3 минутки.

Добавить на сковородку отваренные макароны (или пенне), перемешать, добавить обжаренное филе лосося. Слегка обжарить макароны в соусе вместе с лососем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Такой вид пасты очень съедобен и без лосося и зелени

Так что не стоит отчаиваться, если какого-то продукта не хватает. Пасту можно подать как гарнир.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Паста с лососем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/