Автор: barska
Описание: Мититеи - это колбаски из фарша, которые встречаются в кухнях многих стран: на западе Украины, в Румынии, Молдавии, Балканских стран...
Они у меня получились "нестандартными", поскольку мне пришлось убрать традиционный лук из фарша и заменить... сами увидите.
Добавляю ещe детские варианты игры "в рожицы"!
|
|
В готовый смешанный фарш добавить натёртый на мелкой тёрке картофель + яйцо + соль, перец |
|
Сформировать мокрыми руками из фарша колбаски |
|
обвалять в смеси муки и сухарей |
|
обжарить со всех сторон на растительном масле |
|
|
Начинаем играть в "Рожицы": я сделала вот такую мордочку... |
|
...что-то съелось и добавилось, переложилось... получилась вот такая рожица |
|
...опять съели, поменяли, переместили и изобразили: |
