Автор: m_Olesia
Описание: Я нашла рецепт этого блюда в Интернете, немного изменила его и сейчас хочу поделиться им с поварятами. Не судите мой рецепт слишком строго.
|
|
Вот наши исходные продукты. |
|
Лук мелко порезать. |
|
Хлебный мякиш размочить в небольшом количестве воды. |
|
В фарш добавить 1 яйцо, хлебный мякиш, порезаный лук, специи и соль по вкусу и хорошо перемешать. Думаю, что в фарш можно добавить манную крупу, или обвалять котлетки в панировочных сухарях. От этого блюдо станет только лучше. |
|
Морковь потереть на терке. |
|
Морковь и лук обжарить на подсолнечном масле (забыла сфотографировать). Из фарша сформировать котлеты, сделать в середине каждой углубление и положить на смазаный подсолнечным маслом противень. |
|
В углубления каждой котлеты выложите обжареную с луком морковь, а сверху майонез. Поставить наши гнездышки в разогретую духовку и запечь их до готовности. Я запекала гнездышки 40 минут. |
|
В этот раз я гнездышки немного передержала в духовке. Приятного аппетита!!! |
