Автор: Неукротимая планета
Описание: Это блюдо исключительно для тех, кто любит сытно и вкусно покушать и при этом не боится поправиться.
|
|
Режем сало тоненькими ломтиками и выкладываем на протвень. |
|
Очищенную картошку разрезаем пополам и вырезаем отверстия (я для этого приспособил обыкновенную трубку для начинки колбас, шедшую в комплекте с мясорубкой). |
|
Начиняем картошку приготовленым фаршем, обильно смазываем растительным маслом и только после этого посыпаем приправой (поаккуратней с солью, в готовых приправах она уже присутствует). Все это ставим в духовку и включаем на полный огонь. Через 15 мин переводим на слабый огонь, ждем мин 30-40 и всем приятного аппетита! Для начинки используем мясо или фарш, остатки вырезанной картошки, лук, специи, соль. Все пропускаем через мясорубку и начинка готова :). Еще раз приятного аппетита. |
