Автор: Диана Вкусная
Описание: Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))
|
|
Фарш у меня не жирный, пресный, поэтому я в него положила масло, лук, зелень и чеснок проворачивать не стала, а нарезала (так вкус лучше, как мне кажется, сохраняется),посыпала розмарином, солью и перцем и перемешала |
|
замесила крутое тесто на воде |
|
раскатала пласт и с помошью пельменницы, таким вот способом, налепила пельмешек (поэтому все - как один :)) |
|
накрыла сверху другим пластом теста и скалкой раскатала |
|
вот такие красавчики получились |
|
осталось немного фарша и я добавила в него немного воды, раскатала из теста крупненькие пласты диаметром примерно 15-20см |
|
и накрутила хинкалек (когда фарш пресный, добавляю воду и масло, чтоб хинкали был сочным) |
|
4 штуки получилось |
|
вот они, красавцы |
|
НУ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! |
