Мясной Бюрек

Автор: Natys1kk

Ингредиенты

• Фарш мясной (говяжий) — 300-400 г
• Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
• Сыр твердый — 80 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Морковь (в фарш)
• Кефир — 100 мл
• Вода минеральная — 50 мл
• Лук репчатый (в фарш)

Приготовление

Сначала в фарш добавляем обжаренный лук и морковь, солим, перчим и добавляем специи по вкусу тесто раскатываем тонким слоем, стаканом или формочками вырезаем кружочки

Перекладываем их на смазанный маслом противень, на каждый кусочек нужно выложить немного фарша

Накрываем кружком теста, затем снова фарш, тесто и т. д. количество слоев повторяем по желанию, последним должно быть тесто

Кефир смешать с минеральной водой, яйцом и солью; получившейся смесью залить "слоенки".

Запекаем в разогретой духовке 40 минут. за 5-10 мин. до готовности посыпаем натертым сыром

Приятного аппетита!:)

© www.povarenok.ru