Датская сырная запеканка

Автор: best

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 150 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Хлеб (белый) — 4 ломт.
• Сыр твердый — 100 г
• Пиво светлое — 100 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Ветчина — 100 г

Приготовление

Желтки взбить с молоком, добавить соль и горчицу.

Нарезать хлеб кубиками и смешать его с молочной смесью.

Добавить потертый сыр. Кусочками нарезанную ветчину. Дать немного постоять, чтобы хлеб пропитался, потом долить пиво.

Взбить белки в густую пену и добавить в миску с хлебом. Выложить смесь в форму, сверху положить кубики сливочного масла. Запекать в духовке, заранее нагретой до 180 градусов, примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru