Автор: Вита Лев deleted
Описание: Этот торт, как и обещала, - подарок для Любочки, а также моему старшему сынуле Димуле в честь окончания младшей школы и переходом в среднюю!
Любочка как-то сказала, что у нее часто бессонница, вот и навеяло!
|
|
Итак, яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, вливаем растительное масло и опять взбиваем. |
|
Всыпаем муку с разрыхлителем и сухим молоком. |
|
Вливаем молоко и все взбиваем. |
|
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом (я застилаю только дно) и смазанную маслом. |
|
Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр примерно 25 минут. |
|
Когда остынет, срезаем выпуклую часть коржа и разрезаем вдоль на 2 части. |
|
Далее складываем два коржа вместе и, чтобы вырезать луну, прикладываем тарелку подходящего диаметра и отрезаем по контуру. |
|
И вот наша луна! |
|
Из оставшейся части коржей вырезаем звезды (четное кол-во, чтобы собрать по двое). |
|
Теперь крем: желатин 1упак. развести в небольшом кол-ве горячей воды и поставить для назбухания, йогурт взбить со сгущенным молоком и ввести желатин. |
|
Когда крем начал схватываться, наносим его на нижний корж с помощью кондитерского шприца по контуру коржа и чуть в середине. |
|
Верхнюю часть покрываем полностью, ставим в холод. |
|
Персики пюрируем и вводим желатин (2 упаковки), разведенный в сиропе из-под персиков. |
|
Заполняем пустоты на нижнем корже. |
|
Собираем луну и наносим персиковый крем сверху, то же делаем со звездами. |
|
Растопленным шоколадом рисуем глазки и улыбки. |
|
Вот такая звездная лунная ночь. |
|
Прекрасно подойдет для детского праздника! |
|
Попробуйте кусочек! Угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
