Автор: Эллиса deleted
Описание: Очень эффектная закуска!
|
|
Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем "лепестки", а затем подрезаем и удаляем мякоть из-под "лепестков". Также прорезаем следующий ряд "лепестков" в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой (а можно чайной или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка и получаем "кувшинку" из редиса. |
|
Творожный сыр помещаем в серединку цветов. Цветы устанавливаем на листья салата. |
|
Сверху на сыр выкладываем красную икру. |
|
Закуска готова! |
|
Быстро, вкусно, красиво! Приятного аппетита! |
