Картошка запеченная с курицей по-восточному

Автор: Розалика deleted

Ингредиенты

• Бедро куриное (и голени) — 2-3 шт
• Картофель (средний) — 5-6 шт
• Лук красный (небольшой) — 2 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Специи (красный сладкий перец, красный острый перец, порошок кинзы, розмарин - по вкусу)
• Масло оливковое (для смазки противня) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Куриные бедрышки отделить от ножек, положить в тазик или кастрюлю добавить специи, посолить, поперчить. Все перемешать. Добавить две ложки майонеза и опять хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Картофель хорошо помыть, порезать на четыре части вдоль. Отложить в сторону. Противень застелим фольгой, смажем оливковым маслом. Сверху разложим куриные бедра и ножки. В маринаде от курицы картофель и нарезанный лук хорошо перемешаем. Разложим картофель и лук между курицей. Поставим в печь и запекаем при T=200гр 60-90 минут до золотистого цвета.

Все! Картошка запеченная с курицей по-восточному готова. Подавать это блюдо с соленными зелеными оливками без косточек, соленой цветной капустой и огурчиками.

[color=orange][size=5]Приятного Аппетита![/size][/color]

© www.povarenok.ru