Биточки из рубленого мяса и картофеля

Автор: Олесё

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Картофель (крупный) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Вот мои продукты.

Все складываю в комбайн. Здесь мясо не перекручивается, а рубится.

В фарш добавляю яйцо, специи, чеснок, соль.

Обжарить на растительном масле. Я не люблю панировку, котлетки формую мокрыми руками.

© www.povarenok.ru