Суп из риса

Автор: Светлана6232

Ингредиенты

• Картофель (крупный) — 5 шт
• Рис — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Колбаса (копченая) — 150 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Окорочок куриный — 1 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Приправа (для супа, по вкусу)
• Сосиска — 3 шт

Приготовление

1. Окорочок отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.

2. Картофель нарезать брусочками, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты на слабом огне, затем добавить промытый рис и варить 15-20 мин.

3. Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В конце добавить измельченный чеснок и томатную пасту, потушить 2-3 минуты.

4. обжаренные овощи добавить в суп, довести до кипения, добавить нарезанные соломкой сосиски и копченую колбасу. По вкусу посолить, поперчить, добавить специи для супа. Варить 3-5 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru