Капустный пирог

Автор: ronit10

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (небольшой, для начинки) — 1 вилок
• Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
• Сметана (для теста) — 200 мл
• Майонез (для теста) — 1 стак.
• Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
• Мука пшеничная (для теста) — 10 ст. л.
• Разрыхлитель теста (или 0.5 ч.л. соды, погашенной уксусом, для теста) — 10 г
• Специи (по вкусу, для теста)
• Сахар (щепотка, для теста)

Приготовление

Капусту нашинковать, лук мелко нарезать. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.

Тесто: смешать в миске - сметану, майонез, яйца, муку, разрыхлитель и сахар до однородной массы.

В смазанную маслом форму вылить половину теста, выложить на тесто начинку и сверху залить оставшимся тестом. Поставить в заранее нагретую духовку и выпекать до золотистого цвета (приблизительно 30-40 минут). Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru