Окрошка

Автор: Ольга П 1

Описание: Как много рецептов окрошки! А я делаю вот так...

Ингредиенты

Картофель (вареный) — 5 шт
Яйцо куриное (вареные) — 3-4 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Лук зеленый
Укроп
Редис
Квас
Консервы рыбные (в томате)
Майонез (или сметана)

Приготовление

Делаем салат из картошки, яиц, огурцов, лука, укропа.
Редис трем на крупной терке и добавляем в салат. Перемешиваем.
Получается довольно много, поэтому все сразу не заправляю, в тарелку накладываем салат, сколько нужно, солим, заливаем квасом и добавляем майонез (сметану), консервированную рыбу по вкусу.

Окрошка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/