Нежный пирог с творогом

Автор: Nina60 deleted

Ингредиенты

• Творог (мягкий(кварк)) — 500 г
• Рикотта — 500 г
• Яйцо куриное — 6 шт
• Сахар — 200 г
• Крахмал (без верха) — 4 ст. л.
• Лимон (цедра) — 1 шт
• Стружка кокосовая (для обсыпки формы) — 50 г
• Масло сливочное (для смазки формы) — 1 ст. л.
• Ягода (черника, малина - можно любые) — 150 г
• Сахарная пудра (для посыпки пирога) — 4 ст. л.
• Соль (щепотка)

Приготовление

На дно формы положить бумагу для выпечки.

Дно и бока формы смазать маслом.

Обсыпать форму кокосовой стружкой.

Все ингредиенты положить в миску.

Перемешать венчиком.

Вылить готовую массу в форму.

Сверху выложить свежие ягоды.

Поставить в духовку 180 градусов на 40-45 минут.

Обвести вокруг формы ножом, удалить круг. Украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru