Салат \"Фунчоза\"

Автор: почемучка

$Салат \"Фунчоза\"$

Описание: Я уже выставляла такой рецепт, но он был без фотографий. Поэтому сегодня, когда готовила этот вкусный салат, решила выставить этот, а тот я сниму. Получается острый и вкусный салат. Подойдет к любому праздничному столу.

Ингредиенты

Фунчоза — 500 г
Перец сладкий — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Огурец — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Зелень (большой) — 1 пуч.
Масло растительное — 100 мл
Уксус (по вкусу)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Приготовление

$Салат \"Фунчоза\" ингредиенты$

Наши ингредиенты

$Салат \"Фунчоза\" ингредиенты$

Ставим 2 литра воды кипятить. Вода закипела, выключаем и кладем нашу фунчозу на 10 мин. Выкладываем в дуршлаг и даем стечь воде. Лук режем небольшими кубиками. Затем пассируем его на растительном масле.

$Салат \"Фунчоза\" ингредиенты$

Перец сладкий и огурец режем соломкой. Добавляем к луку сначала перец, через минут 5 огурец. Они должны немного смягчиться, но не должны потерять цвет.

$Салат \"Фунчоза\" ингредиенты$

Чеснок натрем на мелкой терке, зелень мелко нарежем. Теперь смешиваем лапшу с овощами, чесноком и зеленью. Добавляем уксус, соль, перец и сахар, можно добавить еще немного масла растительного. Даем салату остыть и настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат \"Фунчоза\" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/