Автор: barska
Описание: Выдалось хорошее воскресенье, собрали на поле 5 кг клубники, а потом думали, что с ней делать... Придумали испечь большой торт, чтобы ВСЕХ угостить! Лето! Жара! Торт должен быть ЛЕГКИМ!
Вот я и выбрала такой рецепт и продукты, что осуществить его смогла даже моя 6 -летняя дочка.
А название "Клубника в снегу" - придумали сами!
|
|
Ангажировать ребёнка и во всём ему помогать: отмерять продукты, мыть посуду, делать фотосессию. Итак, продукты для бисквита, с которым справится даже ребёнок: |
|
Смешать миксером яйца, холодную воду, щепотку соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, добавить 1 пакетик \"Бисквит-помощи\", взбивать миксером на высшей ступени 7 мин. |
|
Разогреть духовку. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом. Отдельно смешать муку, Порошок для выпечки, Закрепитель соуса и постепенно добавлять их в бисквитное тесто (миксер - на низкой скорости!) |
|
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку |
|
Пока выпекается бисквит... .. нарезать клубнику произвольными кусочками! |
|
Продукты для крема |
|
готовим крем. Взбить сливки, постепенно добавляя сахар |
|
... до вот такого состояния |
|
... помочь маме: (облизать посуду) |
|
Ввести в сливки творог и клубнику |
|
... на остывший бисквит нанести крем (готовый бисквит вынуть из духовки и дать ему постоять 5-10 мин.) |
|
... посыпать шоколадной стружкой... |
|
Угощайтесь! |
