Автор: elena777
Описание: Вообще-то это мой рецепт очень вкусного, нежного пирога с сочными кусочками киви и маком, с тонким ароматом ванили и корицы. Я пирог разрезала на две части, промазала кремом и получился необыкновенно смачный тортик, который улетучился за один вечер!
|
|
Киви очистить от кожуры и порезать кубиками, добавить мак, перемешать. Отставить пока в сторону. |
|
Яйца взбить с ванилином и сахаром в густую пышную пену, всыпать корицу и снова взбить. |
|
Добавить сметану, сгущёнку, киви с маком, перемешать. Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Всё это взбить миксером. Тесто выложить в смазанную форму. У меня форма диаметром 26см. |
|
Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-45 минут. Готовность бисквита проверить зубочисткой, прокалывая в центре. Пирог можно уже и кушать, он такой нежный, ароматный, с сочными кусочками киви...ням-ням! А если хотите сделать тортик, то идём дальше! |
|
Бисквит разрезать на две части. Хотя он и так сочный, но я решила его пропитать сладеньким сиропчиком, с добавлением кофе. |
|
Крем можно приготовить любой, на ваш вкус. Я промазала нижний корж таким кремом, вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/46001/ |
|
Сверху накрыть вторым коржом, сбрызнуть сиропом. |
|
Украсьте верх как вашей душе угодно, можно обмазать шоколадной глазурью или помадкой! Я украсила кремом верх тортика (на бока крема не хватило, дочи постарались, а я говорила ведь...:-D ) и обсыпала кокосовой стружкой. |
|
Получился вкусный, мокренький и совсем несложный тортик! |
|
Теперь греем ароматный чаёк и наслаждаемся тающим во рту, смачным "Удовольствием"! Приятного аппетита! |
