Автор: Спартак
Описание: Я его уже опубликовывал. Теперь с фотографиями. Отличная острая закуска.
|
|
Берем болгарский перец и полугорький перец. |
|
Чеснок и укроп Наливаем масло в сковородку и накаляем. Убавляем газ, кладем сладкий перец в сковородку, накрываем крышкой и на медленном огне жарим. Как только перец поджарится, переворачиваем на другую сторону. Так же поступаем и с полугорьким перцем. |
|
Пока перец жарится, режем мелко чеснок и укроп. |
|
Готовый перец складываем, солим и посыпаем чесноком и укропом. Можно чуть подлить раскаленного масла. Приятного аппетита. |
