Автор: inna_2107
Описание: Если у вас еще остались запасы лечо с зимы, то предлагаю приготовить быстрый и вкусный завтрак или ужин.
|
|
Лук очистить и нарезать мелко. Обжарить до прозрачного состояния. Добавить в обжаренный лук лечо, довести до состояния закипания и прокипятить минуты 3-4 (в зависимости от густоты лечо). |
|
Вбить по одному яйца в лечо (ложкой сделать подобие лунки), желательно так, чтобы желток был целым. |
|
Нарезать зелень укропа и петрушки. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью, накрыть крышкой и готовить еще минут 5-6. |
|
Приятного аппетита! Лечо у меня было приготовлено с добавлением моркови. |
