Жареный рис с колбасой и зеленой фасолью

Автор: SkyBB

Описание: Кау пад колбасини. Готовится очень быстро, отлично подходит для завтрака. Нравится детям как вкусом, так и внешним видом. Ввиду простоты хорошо годится для сюрприза супруге на 8 марта :)

Ингредиенты

Рис (вареный) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Колбаса (копченая) — 100 г
Фасоль (зеленая) — 150 г
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Жареный рис с колбасой и зеленой фасолью ингредиенты

Если со вчерашнего дня остался несъеденный вареный рис, то из него можно быстро и легко приготовить на завтрак вариацию тайского блюда "кау пад" (жареный рис) с отечественным уклоном. Приготовить исходные продукты.

На разогретой сковороде на кусочке сливочного масла, постоянно помешивая, слегка обжариваем нарезанную кубиками копченую колбасу (1 минуту),

добавляем горсть замороженной зеленой фасоли и обжариваем еще пару минут,

Добавить вареный рис, перемешать.

Влить ложку-две (по вкусу) соевого соуса, еще перемешать (он придает вкус и аромат, без него блюдо не получится совсем)

Вбить одно-два куриных яйца, перемешать.

Жарить еще минуту, пока яйцо не обжарится.

Готовое блюда разложить по тарелкам.

Как видно на фото, весь процесс приготовления занял у меня всего 7 минут - ровно, пока дети умываются

Вегетарианский вариант блюда - с болгарским перцем вместо колбасы. Если перец желтый или красный, получается еще красивее. Такой вариант больше нравится моей жене.

Жареный рис с колбасой и зеленой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/