Крем-суп из цветной капусты

Автор: Nina60 deleted

Ингредиенты

• Капуста цветная — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Перец болгарский — 4 шт
• Сухари
• Молоко — 400 мл
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Специи (соль, перец, мускат)

Приготовление

Репчатый лук и лук порей поджарить на оливковом масле, добавить цветную капусту и молоко, поварить 7-9 минут. Перемолоть миксером или в блендере, добавить соль, перец, мускат.

Из паприки выдавить трубочкой конфетти.

Украсить суп конфетти из паприки и сухариками. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru