Автор: Shteer
Описание: Вкусный салат, требующий минимума ингредиентов... Из разряда: пища на каждый день.
|
|
Мелко нашинковать капусту, нарезать лук, перетереть морковь и посолить. Перемешать и как следует все пожать руками. |
|
Ветчину нарезать соломкой и добавить в салатник. Поперчить и добавить ваши любимые специи или те, которые окажутся под рукой (в моем случае это: красный перец, молотый мускатный орех, имбирь и паприка). Все как следует перемешать. Поставить в микроволновую печь на 5-6 минут. |
|
Вынуть из микроволновки, дать немного остыть и поставить под гнёт на 2-3 часа. |
|
Убрав гнёт, хорошенько перемешать. Готовый салат не потребовал ни капли масла для заправки за счет жира, содержащегося в ветчине, и капустного сока (но если, все же, салатик показался вам суховат, можете добавить пару капель растительного масла). |
|
Вот и все! Подавать лучше охлажденным. |
