Оладьи из батата

Автор: ronit10

Ингредиенты

• Батат (или тыква) — 600 г
• Сливки (жидкие) — 330 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Сахарная пудра

Приготовление

Батат/тыкву натереть на крупной терке.

В глубокой миске смешать: сливки, муку, разрыхлитель, яйца, соль и перец.

Добавляем тертый батат/тыкву и тщательно перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

Выкладываем ложкой на горячую сковороду и жарим с обеих сторон. На плоскую тарелку высыпаем сахарную пудру и посыпаем оладьи. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru