Автор: Ланагуд
Описание: Очень нежные и вкусные котлетки с грибами.
|
|
Хлеб замочить в молоке. |
|
Пропустить через мясорубку куриную грудку и размоченный хлеб. |
|
В фарш добавить 1 яйцо, посолить и смешать до однородной массы. |
|
Грибы и лук нарезать и обжарить. |
|
Яйца отварить и мелко нарезать. |
|
Смешать грибы с яйцами, посолить. |
|
Фарш разделить на 8 шариков. Из каждого шарика сделать лепешку и положить в середину начинку. |
|
Сформировать котлеты. |
|
Колеты обвалять в панировочных сухарях. |
|
Котлеты обжарить с 2 сторон до готовности. |
