Описание: Вкусный салат. Красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
Картофель
(крупный, вареный)
— 1 шт
Морковь
(средняя)
— 1 шт
Шампиньоны
(белые, свежие)
— 200 г
Консервы рыбные
(с добавлением масла)
— 1 бан.
Лук репчатый
(средний - 1 шт. и идеально белый лук для оформления - 1 шт.)
Яйцо куриное
(вареные)
— 2 шт
Масло растительное
(для жарки)
Майонез
Приготовление
Для оформления нам понадобятся: деревянные зубочистки, морковь, черный перец, зелень, кусочек хлеба или теста, 1 \\\\2 ч. л. молотого кофе, сок краснокочанной капусты для окрашивания белка в голубой цвет, щепотка шафрана для окрашивания кувшинки.
Салат выкладывается слоями:
1 -й слой: картофель, тeртый на крупной тeрке.
2 -й слой: обжаренные с луком шампиньоны.
3 -й слой: тертая на средней терке морковь, обжаренная.
4 -й слой: яичные желтки, тeртые на средней терке.
5 -й слой: рыбные консервы, размять вилкой.
6 -й слой: яичные белки, тeртые на средней терке и окрашенные соком краснокочанной капусты.
Все слои, кроме последнего, слегка (это важно) смазать майонезом.
Приятного аппетита! Салат "Лебединая песня" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный салат. Красиво смотрится на праздничном столе.
