Автор: почемучка
Описание: Очень люблю мясо с добавлением алкоголя. Получается нежное и ароматное мясо.
Попробуйте.
|
|
Отбить мясо. |
|
Смешать соль, перец, приправы с коньяком и смазать отбивные. Убираем на сутки в холодильник. /можно и меньше по времени./ |
|
Готовим наш кляр. Смешать все ингредиенты и хорошо взбить венчиком. |
|
Наши отбивные выкладываем в кляр и оставляем на часок. |
|
Разогреваем сковороду и жарим наши отбивные-шницели. Приятного аппетита!!!! |
