Блинный шоколадный торт с персиковым кремом

Автор: Розалика deleted

Ингредиенты

• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 0,5 стак.
• Масло сливочное
• Персик (консервированные, 3-4 шт. для крема, остальные для украшения) — 1 бан.
• Крем фреш (или густая сметана) — 300-350 г
• Сливки (сгущенные) — 0,5 бан.
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко (50 мл для желатина) — 250 мл

Приготовление

Приготовили ингредиенты по списку.

Делаем шоколадные блины. Взбиваем яйца, добавляем сахар, просеянное какао, муку. Все, тесто для блинов готово.

На большой сковороде испечь шоколадные блины. У меня получилось 8 штук. Желатин растворим в нагретом молоке. Поставить немного остыть. Персики, крем фреш, сливки смешиваем в блендере, добавляем желатин, растворенный в молоке. Выкладываем в миску и на минут 10-15 ставим в холодильник.

Остывшим кремом смазываем блины, сверху украшаем половинками персиков.

Все, торт готов.

[color=violet][size="4"]Приятного всем Аппетита![/size][/color]

© www.povarenok.ru