Хлеб с манкой и кунжутом

Автор: dolphy

Ингредиенты

• Вода (здесь и далее 1 стак. = 230 мл) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 1 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 1/2 ч. л.
• Соль — 1 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 1/3 стак.
• Крупа манная — 2/3 стак.
• Молоко (сухое) — 2 ст. л.
• Кунжут (слегка поджаренный) — 1/3 стак.
• Дрожжи (сухие) — 2 1/4 ч. л.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе следующая последовательность: вода, яйцо, лимонный сок, масло, сахар, соль, сухое молоко, просеянная мука, манка, кунжут и дрожжи.

Режим "основной", вес 750 г.

Готовый батон остудите на решетке.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru