Автор: ksenia010280
Описание: Посвящается всем моим друзьям, коллегам, моей маме и всем медикам страны! С праздником Вас, мои дорогие!!!
|
|
Тыкву натереть на терке (должно получиться около 1,5 стакана), добавить яйцо и перемешать. |
|
Добавить сахарный песок и ванилин на кончике чайной ложки, щепотку соли, перемешать. |
|
Влить 100 мл подсолнечного масла и хорошо вмешать его в массу. |
|
Постоянно помешивая, всыпать муку с разрыхлителем до консистенции густой сметаны. Я все делаю на глаз, поэтому, сколько именно муки уходит, точно сказать не могу, а в этот раз опять забыла измерить. :-[ |
|
Добавляем мак. Выпекаем при Т 200*С около 60 минут. |
|
Сверху можно украсить кремом или просто посыпать сахарной пудрой. |
|
Пирог получается очень вкусный, чуть влажноватый. |
