Торт морковный "Мамуськин"

Автор: PRONA

Ингредиенты

• Морковь (большие) — 3-4 шт
• Сахар (в тесто - 1,5 стак., в крем - 1 стак.) — 2,5 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сода — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сметана (домашняя) — 1,5 стак.
• Курага — 20 шт

Приготовление

Всю морковь потереть на мелкую тёрку

Добавить сахар, яйца и соду. Все взбить

Порезать курагу так, как вам больше нравится. Мне понравилось так.

Добавить курагу и 2 стакана муки

Испечь 3 коржа и промазать кремом. КРЕМ: 1,5 стакана домашней сметаны + 1 стакан сахара. Все взбить. Вот мое солнышко в разрезе

© www.povarenok.ru