Автор: svetli4ook
Описание: Не знала, куда деть хлопья. И вот решила приготовить такой оригинальный кексик. Получилось очень вкусно, нежно и полезно.
|
|
Масло растопить на медленном огне. |
|
Добавить сахар и мед. Постоянно помешивать, держать на огне пока сахар полностью не растворится. |
|
Бананы размять вилкой в пюре. |
|
Орехи измельчить, натереть на терке цедру лимона. |
|
Изюм замочить в теплой воде. |
|
Я использовала вот такие злаковые хлопья. Это смесь 7 злаков. Но можно попробовать приготовить такой кекс из овсяных хлопьев. |
|
Смешать хлопья, орехи, изюм, цедру, банановое пюре. Влить масляную смесь и тщательно перемешать. |
|
Форму для запекания смазать маслом, выложить пергаментом и наполнить подготовленной смесью. |
|
Выпекать в духовке, нагретой до 190 градусов, 25 минут. Вынуть из духовки и оставить на 10 минут (иначе будет плохо нарезаться). Ну, вот и все готово!) |
