Автор: Джей
Описание: Вкуу-у-сно...
|
|
Рыбу моем, чистим, отделяем от костей и нарезаем вот такими вот кусочками |
|
Добавляем к рыбе соль, приправу, лимонный сок и ставим в холодильник на пару часов. |
|
Ну а тем временем чистим лук - режем его полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с 1 помидором |
|
Готовим соус: смешиваем майонез, горчицу, чеснок и помидор |
|
Ну, а теперь приступаем к самому интересному - взбиваем яйца и панируем рыбу сначала в яйце... |
|
Затем в муке... |
|
И обжариваем на растительном масле до золотистой корочки |
|
На противень выкладываем лучок |
|
На лучок жареную рыбку... |
|
Сверху покрываем соусом и ставим в разогретую до 180-200гр. духовку на 35 мин. |
|
Ну вот, собственно, и всё. |
|
Приятного аппетита!!! |
