Описание: Вашему вниманию предлагаю очень сочную и лeгкую запеканку, подходящую для тех, кто хочет сбросить лишний вес, для деток или просто для любителей кабачков.
Ингредиенты
Крупа манная
— 2 ст. л.
Творог
(без добавок; у меня был 0% "Творожок Президент")
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Кабачок
— 2 шт
Масло сливочное
(Растопить)
— 25 г
Соль
(По-вкусу)
Приготовление
1) Кабачки натереть на крупной тeркe.
2) Яйца взбить, посолить, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Затем кладeм творожную массу и манку, хорошенько перемешиваем.
3) Если кабачки дали много сока, то излишки сливаем.
4) Смешиваем кабачки с яично-творожной массой.
5) Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем всю массу в форму и запекаем в духовке при 200 град. 40 -45 мин.