Описание: Этот тортик я делаю для своей любимой мамочки!
Ингредиенты
Мука пшеничная
(на бисквит)
Сода
(в муку)
— 1 ч. л.
Масло сливочное
— 100 г
Краситель пищевой
(зеленый и красный)
— 2 шт
Сахарная пудра
— 1 пакет.
Сметана
— 0,5 л
Сахар
(на крем 1 стак.+1,5 стак. в бисквит)
— 2,5 стак.
Ликер
(выбирайте по своему вкусу)
— 100 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Ваниль
(щепотка)
Приготовление
Сделать тесто для бисквита:
Яйца взбить с сахаром, ванилью, постепенно ввести муку с содой и взбить миксером. Выпекать в духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Натянуть нитку и разрезать корж вдоль пополам, чтобы получилось 2 коржа. Каждый из них пропитать ликером.
Сделать сметанный крем: сметану взбить с сахаром, обильно перемазать торт. Масло мягкое соединить с сахарной пудрой и красителями (в отдельных тарелочках каждый краситель) и взбить до однородной массы. Наполнить кондитерский шприц и украсить по желанию.
Торт "Для мамы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот тортик я делаю для своей любимой мамочки!
