Торт "Шоколадно-желейный"

Автор: Ольга Бабич

Описание: Очень простой в приготовлении, даже начинающему кулинару по силе. Такой торт можно подарить, идя в гости (с магазинными я не дружу). Да и родным такой подарок будет приятен! Я хочу подарить этот тортик доброму и отзывчивому человеку Ирине66. Ирочка, спасибо тебе!

Ингредиенты

Сметана — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Йогурт (шоколадный) — 400 г
Желатин — 20 г
Вода — 70 г
Желе (вишневое) — 2 пакет.

Приготовление

Для приготовления бисквита соединить яйцо, сахар, сметану, соду.

Полученную массу хорошо перемешать, добавить муку и выложить в форму (номер 26, желательно разъемную), смазанную маслом. Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 180 град., 20-25 минут. Остудить.

Желатин замочить в 70 г воды, оставить для набухания. Распустить, но не кипятить! Взбить йогурт (если любите послаще - можно добавить сахар). Продолжая взбивать, добавить остывший желатин.

Остывший пирог обрезать по краю и положить в разъемную форму. Сверху вылить шоколадное суфле, поставить в морозилку, дать застыть! Сварить желе: на 2 пакетика 100 г воды. Остудить, вылить сверху застывшего суфле.

Процесс изготовления корзинки с цветами можно посмотреть тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/466 48/

Торт "Шоколадно-желейный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/