Фаршированные "Ботиночки"

Автор: Тато Йа

Ингредиенты

• Свинина (у меня вырезка) — 350-400 г
• Макаронные изделия ("сапожки") — 200-300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста (или кетчуп) — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Приправа (по вкусу)
• Сыр твердый — 100 г
• Вода — 2-3 стак.

Приготовление

Начнем со свининки. Мелко нарежем ее соломкой или кубиками и обжарим немного.

Мелко нарубим лук.

Добавим к мясу и обжарим все вместе. Посолим, поперчим.

Возьмем макароны, нафаршируем их мясом. Фаршируем поплотнее, чтобы потом ничего не выскочило. Положим на сковороду и немного обжарим. Это надо сделать для того, чтобы потом макароны не разварились. :-[

Разведем томатную пасту и майонез в воде. Воды надо столько, чтобы почти полностью закрыть "сапожки". Добавим любимые приправки, посолим немного.

Заливаем "сапожки", солим и тушим под крышкой минут 25-30.

Почти весь соус должен выпариться.

За 5 минут до выключения добавим тертый сыр.

Наши "Ботиночки" готовы. Украшаем зеленью и наслаждаемся! :-P

© www.povarenok.ru