Автор: Incantoss
Описание: Солнце гонит из дому куда-нибудь к воде, на природу... А наш папа на работе - и мы с малышками сидим в квартире. Вот и решила мужа побаловать и намекнуть: а не пора ли в отпуск, милый?:)
На сайте это мой первый рецепт, ничего особенного, но от представленных немного отличается. Не судите строго, поварята!:)
|
|
Готовим все необходимые продукты. Филе странным образом осталось вне кадра:) Режем филе кусками по 3-4 см, солим, не жалеем паприки и карри, хорошенько обваливаем мясо в специях. |
|
Лук режем кольцами, перемешиваем с мясом, оставляем минут на 15. Добавляем коньяк и растительное масло, заливаем мясо водой, оставляем часа на 2. Насаживаем мясо вместе с луком поплотнее на палочки. Палочки укладываем на решетку, под которую обязательно устанавливаем противень. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45-50. |
|
Вот, кажется, и всё... Мужу шашлычки понравились. Надеюсь, и вам придутся по вкусу:) |
