Запеканка из лососевого фарша

Автор: Nika

Ингредиенты

• Фарш мясной (из лосося) — 700 г
• Крупа манная — 120 г
• Булка (белая) — 4 ломт.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
• Оливки зеленые (чёрные и зелёные, на гарнир)
• Помидоры черри (на гарнир)
• Перец болгарский
• Сметана (20%, для смазки) — 100 г
• Масло растительное (для смазки сковороды)

Приготовление

Фарш лососевый. Перемешать с манной крупой, с размоченной булкой (в молоке)

Посолить, поперчить и добавить яйца

Готовый фарш переложить в смазанную растительным маслом сковороду. Верх смазать сметаной. Выпекать в духовке минут 25-30 при температуре 180 град.

Запеканка готова, можно приступить к трапезе

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru