Киш с ветчиной и грибами

Автор: Eva Grimm

Описание: Я очень люблю такие пироги! Они просты в приготовлении и очень вкусны ))) Заменяют и добрый ужин и хорошую закуску! Невозможно отказаться )))

Ингредиенты

Ветчина (нарезать соломкой) — 300 г
Зелень (нарубить мелко) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (жирность любая) — 200 г
Сливки (жирность любая) — 150 г
Грибы (любые) — 200 г
Специи
Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт
Сыр твердый (любой, натереть на терке) — 150 г

Приготовление

Ветчина+зелень

Добавим сметану и яйцо

+ сливки, грибы, 2/3 подготовленного сыра и специи по вкусу.. хорошо перемешать. Тесто вложить на дно формы и вылить в нее смесь

Ставим на 20 мин. в разогретую до 180-200 град. духовку.. Достаем и закрываем пирог фольгой (дабы тесто не подгорело). Спустя 30 мин. снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 20 мин... Готово!

Приятного аппетита!

P.S. если хотите чтобы пирог вышел не таким "влажным", то добавьте в смесь пол стакана муки. НО "влажный" пирог сытнее и легче для желудка

Киш с ветчиной и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/