Автор: Виталия
Описание: Фантазии на тему "Грибы"
|
|
У крупных шампиньонов удалить ножки. Чайной ложкой выбрать из шляпок мякоть, чтобы получилась корзиночка. Ножки мелко нарезать и обжарить. |
|
Лук мелко нарезать и тоже обжарить. |
|
Яйцо сварить и натереть на терке. |
|
Твердый сыр натереть на терке. |
|
Ножки грибов, яйцо, лук, чеснок, выдавленный из чесночницы, смешать. Начинить смесью корзиночки из грибов, добавить сверху немного сметаны, посыпать тертым сыром. В сковороду налить немного сметаны, выложить в нее грибные корзиночки и отправить в духовку на 20-30 мин. |
