Автор: mamaliza
Описание: (быстрый рецепт)
Рецепт для Оли Бабич. Очень быстрое приготовление кабачков с сохранением витаминов.
|
|
Молоденькие кабачки нарезать тонкими четвертинками, посолить, оставить на 10 минут. Кабачки слегка примять и слить образовавшийся солевой раствор. |
|
В толстую сковороду налить масло, разогреть его, положить кабачки, накрыть крышкой и тушить на сильном огне 5 минут. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, чеснок. Присыпать кунжутом. Украсить тонкими кольцами красного острого перца или молотым сухим перцем. |
|
Вот результат. Приятного аппетита! |
