Просто запеканка

Автор: Sea-green

Ингредиенты

• Окорочок куриный (средний) — 1 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 6 ст. л.
• Картофель (сырой) — 4-5 шт
• Специи (соль, перец, паприка, травки любимые - все по вкусу)
• Сметана (майонез - кто что любит, немного)
• Сыр твердый (у меня мраморный) — 100 г

Приготовление

Окорочок немного разморозить и настругать при помощи ножа в форму для выпекания, смазанную маслом.

Лук нарезать полукольцами и разложить поверх курицы.

Затем добавить кукурузу.

Картофель почистить и тонко (лучше с помощью овощечистки) нарезать пластинами, которые плотно уложить на кукурузу. Можно в несколько слоев (у меня получилось два). Слегка посолить, посыпать любимыми приправами.

Выложить натертый на крупной терке сыр.

Сверху аккуратно смазать сметаной (майонезом) и поставить в разогретую духовку на 30 - 35 мин.

© www.povarenok.ru