Автор: Ольга Евгеньевна
Описание: Вкусная и красивая закуска. В интернете видела что-то похожее, но я делаю по-другому, так вкуснее.
|
|
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке, добавить майонез, хорошо перемешать. |
|
Рис отварить, можно белый, я всегда готовлю рис с куркумой и карри. |
|
Крабовые палочки измельчить. |
|
Сельдь порезать на мелкие кусочки |
|
Желатин развести в 0,5 стакана воды, далее приготовить как указано на упаковке, разлить по тарелочкам со свеклой, рисом и крабовыми палочками. Хорошо перемешать. |
|
Зелень измельчить, выложить слоем на пищевую пленку. |
|
Сверху положить слой свеклы |
|
Затем слой риса |
|
Сверху слой крабовых палочек |
|
Последний слой- кусочки сельди |
|
С помощью пленки соединить края наверху, придавая форму рулета |
|
Убрать в холодильник до полного застывания. Я убрала в морозилку на полтора часа. |
|
Застывший рулет освободить от пленки, нарезать на кусочки, выложить на блюдо, украсить зеленью и вареным желтком (по желанию). Приятного аппетита! |
