Жюльен "Райское объедение"

Автор: ЛенкаПенка

Описание: Это - рецепт жюльена для микроволновки. Нашла его очень давно в журнале "Натали", в разделе "Чудеса микроволновки". С тех пор готовлю его регулярно. Блюдо для тех, кто любит быстро и вкусно. И еще: на сайте это мой дебют. Фото обязуюсь добавить позже (нет фотоаппарата).

Ингредиенты

Шампиньоны (белые, свежие) — 450 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сметана — 1 стак.
Свинина (отварная; можно куриное филе, говядину или телятину) — 200 г
Сыр твердый — 70 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Специи (соль, перец, зелень - по вкусу)

Приготовление

Итак, приступим.
Грибы моем и режем тонкими ломтиками. Лук режем кубиками. Выкладываем в кастрюлю для микроволновки, добавляем масло и накрываем крышкой. Готовим на 100 %-й мощности 3 - 5 мин. Затем добавляем просеянную муку, сметану, нарезанное тонкими ломтиками мясо, хорошо размешиваем, солим и запекаем на 100 %-й мощности 3 - 4 мин. под крышкой. Посыпаем жюльен тертым сыром и ставим в микроволновку еще на 5 мин. Перед подачей посыпаем мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита.

Жюльен "Райское объедение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/