Пирожки с яблоком

Автор: ЗайКо

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 180 г
• Маргарин — 90 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Творог (протертый через сито) — 120 г
• Сметана (% жирности на ваше усмотрение) — 2 ст. л.
• Яблоко (среднего размера) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра (посыпка) — 1 ст. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление

В просеянную муку добавьте маргарин кусочками и сахарный песок.Перемешайте.

Добавьте творог и сметану.Замесите тесто,скатайте в шар,уберите в холодильник на час.

Пока тесто в холодильнике,яблоки очистите от кожуры и сердцевины.Каждое яблоко разрежьте на 8 частей.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.

Вырежьте кружочки диаметром 6-7 см.

На кружочек положите яблоко, присыпьте корицей.

Сверху положите другой кружочек и защипните края.

С одной стороны сделайте надрезы,используя нож или ножницы.

Изделия смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при t=200*С .

Готовые изделия присыпьте сахарной пудрой.ВСЁ!Можно пить чай!;-) P.S.Пирожки поставить в духовку на 2-3 минуты,чтобы сахар подтаял,тогда пирожки будут выглядеть "золотыми".

© www.povarenok.ru