Автор: Олеся 81
Описание: Вкусные, кисловато-сладкие кексики с черносливом и шоколадными кусочками. Сыну моему, не любителю чернослива, очень они приглянулись)))
|
|
Чернослив вымыть и порезать на кусочки. Я стригла его кухонными ножницами. Шоколад порезала на небольшие кусочки и поставила в морозилку, чтобы не растаял |
|
Масло сливочное растопить и остудить до комнатной температуры. В это время можно взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной пены. Влить масло и еще раз все взбить |
|
Насыпать стакан муки, перемешать. Тесто должно получиться не очень густым, а мягким и легко мешающимся. В тесто положить чернослив и шоколад. |
|
Формочки смазать и выложить тесто. Оно хорошо поднимается, поэтому кладем наполовину. У меня тесто осталось - и я добавила сверху в формы - поэтому они высокие получились. Из указанного количества ингредиентов - выходит 8 штук |
|
Ставим в разогретую до 180-200гр. духовку минут на 20. Достаем. Не обращаем внимания на мою страшную форму - после кексов с какао - ничем не отмывается. |
|
В разрезе |
|
Приятного аппетита!!! |
