Автор: Rar_Avias
Описание: Я в своем репертуаре: летом про снег)
Увидел этот рецепт в журнале "Люблю готовить",
не смог удержаться и приготовил.
Интересно, что в этом рецепте используются вареные желтки!
|
|
Ингредиенты |
|
Предварительно замороженное сливочное масло натереть на мелкой терке |
|
Желтки растираем с мукой |
|
Добавляем сливочное масло и замешиваем руками тесто |
|
Скатываем небольшие шарики, в середину каждого кладем миндальный орешек. |
|
Выпекаем минут 20 в духовке, нагретой до 180-200 градусов. |
|
Растапливаем шоколад в микроволновке (ломаем на мелкие кусочки и ставим на 30 секунд, перемешиваем и ставим еще на 30 секунд) |
|
Поливаем шарики шоколадом и обваливаем в кокосовой стружке |
|
Охлаждаем в холодильнике и подаем к чаю! Могу подтвердить - очень вкусно! |
