Овощная запеканка с грибами и сыром

Автор: Лисенок

Описание: Запеканкой сие творение тяжело назвать, так как из пароварки... Но другого названия подобрать не смогла. Да и на суфле не тянет... Но кому интересно, заходите в гости и оценивайте.

Ингредиенты

Кабачок (маленький) — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Грибы (шампиньоны, большие) — 5-6 шт
Сыр твердый — 30 г
Яйцо куриное — 2-3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление

Овощная запеканка с грибами и сыром ингредиенты

Кабачок очистить от кожуры (если молодой, то не нужно). Нарезать маленькими кубиками

Перец очистить от семян и также нарезать кубиками

Грибы почистить и нарезать мелко.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать, добавить яйца, соль, перец. Формы смазать немножко маслом, выложить овощную массу.

Формочки поставить в корзину пароварки, накрыть пищевой пленкой. Поставить режим "каши" на 30 минут.

Овощная запеканка с грибами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/